andsowhat ?

Lieu naturellement secret en pleine Muette

Perchée sur la colline de la Muette, imaginez une authentique maison romantique du XIXe dont le rez de jardin a été aménagé en un lieu de réception "pour les amis", entendez par là pour les hôtes qui sauront comprendre et apprécier le charme tout particulier de cet espace hors du commun doté d'un jardin à l'anglaise, de terrasses, bassin, jardin d'hiver donnant là tout son sens au mot garden party. Indissociable de la personnalité de Delphine, sa propriétaire, qui soigne son point de vue dont elle voit les moindre détails depuis son appartement de l'étage, le charme de l'endroit repose sur son côté habité. Le jardin conduit à un espace dédié à l'événement qui tantôt deviendra l'écrin d'un cocktail de presse, d'un diner privé de collectionneurs ou un hôtel (particulier!) d'un soir...et qui sait peut-être demain le théâtre d'une prochaine andsofriends party!  Je crois personnellement à cette nouvelle génération d'espaces qui sont tenus par des hôtes et non plus par des loueurs de salles, qui ont parfois leur incohérence d'avoir voulu garder un mur de trop pour respecter l'esprit du lieu. Car les lieux sont indissociables de ceux qui les animent. Adresse : quelque part dans le 16e. De 2 personnes à l'horizontale à 60 à la verticale. Chef et Piano dans la cuisine. Mail de Delphine

Autres photos :

Restaurant Al Taglio : l'autre effet Papillon

Olivier Papillon, passé de la direction artistique de nova mag au CAP de boulanger a ouvert avec brio(che) ce restaurant il y a quelques mois et le succès a immédiatement été au rendez vous. Et pour cause... Pizzas a la pâte aérienne, haute voltige, fromage suspendu à un fil de funambule, ingrédients choisis, une dose d'innovation (la pomme de Terre-crème de truffe dont la terre entière a parlé (elle ne s'est pas arrêté de tourner pour autant, mais la formule est plaisante).
En fait de restaurant, il s'agirait plutôt d'un snack ou l'on ne snacke pas vraiment, un self où l'on ne se sert pas tout seul, bref... c'est autre chose : on choisit au comptoir et on va s'assoir pour ne payer qu'à la fin.
Bémol de la formule, et succès oblige, il faut patienter quelques minutes pour accéder au fameux comptoir... mais... la queue mérite d'être queutée pour admirer l'incroyable dextérité de la serveuse, qui découpe, pèse et réchauffe en un tournemain ou un tourdedos! (encore de la haute voltige).
Et enfin enfin enfin la table d'hôte, l'avenir du resto parisien ou l'on choisit sa place au gré du sourire des voisins, car ici, les dents ne servent qu'à manifester votre bonheur Laissez vous aller, le bon ne se met pas au régime.
En plus, 32 euros a 2 avec le pichet de vin de la maison, pas de quoi faire un cake.

Altaglio
2 bis, rue Neuve Popincourt
75011 PARIS
Primé semaine du Fooding 2008. Lire

Profitez d'être là pour aller faire un tour au Bar le Rosso, c'est l'adresse d'à côté. On adore aussi...

The House Café, ISTANBUL, un concept juste 'juste'

PARIS donneuse de leçon n'a qu'à bien se tenir... je vous invite à découvrir THE HOUSE CAFE, un café - restaurant - bar musical - cours de cuisine dans un décor d'une élégance rare, ou chaque pièce de décor n'est assortie à rien et pour autant confère à l'endroit un charme inouïe.
Plutôt enclin à fuir les concepts et autres franchises, l'endroit est pourtant JUSTE : jugez plutôt : service irréprochable, efficace, souriant (avec des créatures plutôt jolies, on est loin d'une ambiance chemise blanche tatouage Jonhny et pantalon Tergal lustré d'un café parisien), café servi avec verre d'eau et coupelle de fruits, table d'hôte, cuisine équipée pour quelques cours de cuisine au vu et sus de tous, et toilettes qui ressemblent davantage à votre salle de bain que l'idée qu'on se fait d'une cuvette de toilette turc ! Les café starkés et autre design concept devrait s'inspirer ce cette "maison café" par ailleurs décliné en House Appartement. Carte fusion food produits locaux pas dénuée d'intérêt mais préférez les petites tables alentours s'il fait beau, ou venez bruncher. Le concept est à prendre pour la France, ils démarrent et recherchent des franchisés. Grand espace obligatoire. A moins de 200 m2, ca risquerait de faire Starbuck.

House Café (8 adresses à Istanbul). Les photos sont prises a celui d'Istiklal Caddesi. Site thehoursecafe.com.tr.

Voir aussi la galerie de photos d'Istanbul. Pour organiser votre week end là bas, n'hésitez pas à nous demander.

    

L'hôtel chez l'habitant

Pas con. Cela ne remplace pas les bons hôtels de centre ville, mais surement les vilaines pensions des familles : l'hébergement chez l'habitant. AirBed&breakfast vous promet d'oublier l'hôtel pour rester chez l'habitant. Amusez-vous à vous promener sur le trombinoscope des "locals"... dont on ne sait s'il s'agit d'une photothèque professionnelle ou une pub pour meetic... mais en tous les cas, l'idée est sympathique... pas forcément avantageuse, mais sympathique...

Cliquez sur l'image pour accéder au site

Le bonheur est dans le parc

Paris. Les filles du Pulp ont ouvert une guinguette dans le parc des Buttes Chaumont. Insolite, surtout lorsque la nuit tombe et qu'on est posé là sur des chaises grofilex entre les lumières de Paris, les joggeurs anormalement tardifs, et quelques créatures non lookées mais choisies : gays TTC (toutes tendances confondues), amateurs de musique (pas forcément choisie tous les jours), et lorsqu'on connait un peu qui est qui, plutôt du beau linge (sans la pince). Ouvert jusqu'à deux heures, on vous raccompagne à l'entrée du parc. Furieusement et délicieusement 80, ca rappelle lorsqu'on escaladait les grilles des Tuileries!! Sauf qu'ici en plus on peut boire, fumer et manger... bref, tout ce qu'on aime. Rosa Bonheur n'est pas un concept, c'est un univers de convivialité. A suivre donc. Essayez par un dimanche soir au lieu d'une soirée télé.

Rosa Bonheur, Métro Botzaris et glissez dans le Parc au son de la musique
voir ausi le papier sur le site du fooding

Fête d'appartements

5 ans que nous militons auprès de nos amis alcooliers pour qu'ils reprennent la main sur leurs événements en produisant par eux-mêmes plutôt que d'être entre les mains de boîtes, bars, ou producteurs du moment. La nouvelle étude Tendances Nuits nous donne raison, et la fête d'appartement vit son heure de gloire. Aujourd'hui, comme le démontre l'étude, dans une société où l'on ne peut ni trop boire ni fumer, où les boissons coûtent 10 euros pour d'improbables mix de sous marques avec un soda éventé au pistolet (contrairement à d'autres pays européens), certain ne vous ont pas attendu pour fédérer leur réseau autour d'endroits où les espaces distillent un vrai sens de la convivialité ; c'est d'ailleurs l'esprit que nous développons dans notre communauté andsofriends. En avant première, nous vous présentons une maison jumelée de deux de nos membres. Reportage complet à voir sur le site de la communauté en cliquant ici.

Hot spot à Paris : une nuit dans les nuages

"Une nuit d'hôtel la tête dans les nuages et sur un lit suspendu n'est-t-elle pas la meilleure façon de s'envoyer en l'air plutôt que de dépenser votre argent dans un Relais et Château?". C'est sans doute ce que se sont dit Vincent Bastie et Sandrine Alouf, les deux artistes qui ont collaboré sur ce projet, cette dernière étant notamment connue pour ses photographies de nuages.
Cette annexe indépendante du luxueux hôtel Five nous invite à un voyage à la fois sensuel et onirique. Voici un aperçu de ce qui vous attend dans l'une des juniors suites : plafond stellaire et lit en lévitation dans la chambre, salon aux rideaux de velours aussi rouges que les roses le décorant, salle de bain aux murs en vinyle... Un vol de nuit à 960€ tout de même, mais jamais seul.

http://www.onebythefive.com/
Hôtel One by the Five
3 rue Flatters 75005 Paris.
960€ la nuit.

Crédit photo: Serge Ramelli
http://www.photoserge.com/

Hot spot à Paris : 1000 m2 en plein centre-ville

Déniché pour vous, c'est l'endroit secret du mois : imaginez, sur un boulevard parisien à deux pas du Marais et de Bastille, en arrière cours, un building indépendant, 2/3 show room 1/3 bureaux, entrée verrière perchée à 11m, multitude de salles alcôves idéales pour proposer animations ou coins refuge, salles sombres pour projections... il s'agit de l'ancien siège d'un marchand de tissus... l'immeuble en cours de vente est louable pour des courtes durées (un soir ou plus)... pour en savoir plus, soudoyez Simon : simon@andsowhat.fr